Ingredients
-
1 πακέτο Protein Crackers GojiMix
-
40γρ λιωμένο Βιολογικό άοσμο λάδι καρύδας
Τελευταία άρχισα να πειραματίζομαι με την κάνναβη… όχι την ξερή… χαχαχα! Οι σπόροι κάνναβης είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές, και είναι κρίμα που πολύ λίγοι άνθρωποι τους γνωρίζουν ως… τρόφιμο…! Επειδή μου αρέσουν γενικά τα αλμυρά κρακεράκια, πειραματίζομαι και συνδυάζω διάφορα υλικά. Εδώ κύριο συστατικό είναι και η διατροφική μαγιά που τους δίνει μία γεύση κασεριού. Καθώς αποφεύγω τα γαλακτοκομικά, προσπαθώ να γευτώ τυρί με οποιονδήποτε τρόπο… όπως θα δείτε στις συνταγές μου. Εδώ λοιπόν, εμπνευσμένη και απο τα κράκερ ελιάς, αποφάσισα ότι θα φτιάξω και ένα κριτσινοκράκερ (!) τυριού. Μπορείτε να αυξομειώσετε την ποσότητα της διατροφικής μαγιάς, ανάλογα με το γούστο και το προϊόν που έχετε (άλλες είναι σε σκόνη, άλλες σε νιφάδες, με λιγότερο ή περισσότερο έντονη γεύση).
Το σίγουρο είναι πως μόλις δείτε τα υλικά αναλυτικά, θα καταλάβετε ότι πρόκειται για super food crackers πλούσια σε πρωτεΐνη και πάρα πολλά ευεργετικά συστατικά για τον οργανισμό. Είναι χορταστικά, τραγανά, τυρένια και πολύ ΝΟΣΤΙΜΑ!!!
Συστατικά του GojiMix: κάσιους, νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη, βιολογικοί σπόροι κάνναβης, κολοκυθόσπορος, λιναρόσπορος, αλεύρι αμυγδάλου, σπόροι τρία, βιολογική διατροφική μαγιά εμπλουτισμένη με βιταμίνη Β12.
Steps
|
1
Done
|
Ρίχνετε το περιεχόμενο του GojiMix σε ένα μπωλ. |
|
2
Done
|
Ζεσταίνεται στο βραστήρα σας περίπου 1 κούπα νερό και λιώνετε το λάδι εκεί μέσα (αν είναι χειμώνας και είναι σκληρό). Ρίχνετε το υγρό μείγμα στα στεγνά και ανακατεύετε καλά. Αφήνετε να σταθεί περίπου 5 λεπτά. Θα πρέπει να γίνει σα ζυμάρι, αν χρειάζεται ρίξτε λίγο νερό ακόμα. |
|
3
Done
|
Απλώστε το ζυμάρι σας σε φύλλο σε αντικολλητικό χαρτί, και χαράξτε τα σχήματα που θέλετε με ένα μαχαίρι. |
|
4
Done
|
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μία ώρα περίπου, γυρνώντας τα στην πορεία στη μέση του ψησίματος, στα 30 λεπτά περίπου. Κρυώστε τα σε μία σχάρα, να έχετε υπόψη σας ότι θα σκληρύνουν λίγο ακόμα όταν κρυώσουν. |
