https://www.gojimary.gr
  • Login
  • Register
  • Home
  • About me
  • Recipe Box
    • Αλμυρά
      • Ζύμες – Πίτες
      • Κυρίως Πιάτα
      • Σαλάτες
      • Σνακς
      • Συνοδευτικά – Σάλτσες
    • Γλυκά
      • Κέικ-Τούρτες
      • Κρέμες – Κεράσματα
      • Μπισκότα-Μπάρες
      • Σιροπιαστά – Με φύλλο
      • Σνακς
      • Ροφήματα-Χυμοί-Smoothies
    • Ιδέες για πάρτυ
    • Ανά κατηγορία
      • Blender
      • Diet Friendly
      • Dairy Free
      • Egg Free
      • Fiber Rich
      • Food Processor
      • Freezer
      • Gluten Free
      • Juicer
      • Low Calorie
      • Low Carb-Keto
      • Multi
      • Oven
      • Pot
      • Protein Rich
      • Raw
      • Vegan
      • Vegetarian
    • Οι συνταγές σε φωτογραφίες
    • Με βάση τα υλικά
  • Recipe Makeover
  • Contact me
  • Home
  • About me
  • Recipe Box
    • Αλμυρά
      • Ζύμες – Πίτες
      • Κυρίως Πιάτα
      • Σαλάτες
      • Σνακς
      • Συνοδευτικά – Σάλτσες
    • Γλυκά
      • Κέικ-Τούρτες
      • Κρέμες – Κεράσματα
      • Μπισκότα-Μπάρες
      • Σιροπιαστά – Με φύλλο
      • Σνακς
      • Ροφήματα-Χυμοί-Smoothies
    • Ιδέες για πάρτυ
    • Ανά κατηγορία
      • Blender
      • Diet Friendly
      • Dairy Free
      • Egg Free
      • Fiber Rich
      • Food Processor
      • Freezer
      • Gluten Free
      • Juicer
      • Low Calorie
      • Low Carb-Keto
      • Multi
      • Oven
      • Pot
      • Protein Rich
      • Raw
      • Vegan
      • Vegetarian
    • Οι συνταγές σε φωτογραφίες
    • Με βάση τα υλικά
  • Recipe Makeover
  • Contact me
  • Home
  • About me
  • Recipe Box
    • Αλμυρά
      • Ζύμες – Πίτες
      • Κυρίως Πιάτα
      • Σαλάτες
      • Σνακς
      • Συνοδευτικά – Σάλτσες
    • Γλυκά
      • Κέικ-Τούρτες
      • Κρέμες – Κεράσματα
      • Μπισκότα-Μπάρες
      • Σιροπιαστά – Με φύλλο
      • Σνακς
      • Ροφήματα-Χυμοί-Smoothies
    • Ιδέες για πάρτυ
    • Ανά κατηγορία
      • Blender
      • Diet Friendly
      • Dairy Free
      • Egg Free
      • Fiber Rich
      • Food Processor
      • Freezer
      • Gluten Free
      • Juicer
      • Low Calorie
      • Low Carb-Keto
      • Multi
      • Oven
      • Pot
      • Protein Rich
      • Raw
      • Vegan
      • Vegetarian
    • Οι συνταγές σε φωτογραφίες
    • Με βάση τα υλικά
  • Recipe Makeover
  • Contact me
  • Home
  • About me

Goji Mary

Καλωσήρθατε στη σελίδα μου!

Το όνομά μου είναι Μαρία και μαζί θα ανακαλύψουμε… την πραγματική κουζίνα! Θα μάθουμε να φτιάχνουμε συνταγές με αγνά υλικά, όπως λένε και οι Βρετανοί “from scratch”! Χωρίς συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα.  Κρατάμε τη γεύση αλλά δε συμβιβαζόμαστε για την ποιότητα των υλικών μας.  Υγιεινές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές για το καθημερινό τραπέζι της οικογένειας, αλλά και ιδιαίτερες γεύσεις και παρασκευές για τους πιο προχωρημένους!   Διαλέξτε, δοκιμάστε και αλλάξτε τον τρόπο που τρέφεστε, βελτιώστε την υγεία και τον τρόπο ζωής της οικογένειάς σας.

Η δική μου ενασχόληση με την “διαφορετική” μαγειρική και ζαχαροπλαστική, ξεκίνησε όταν έγινα για πρώτη φορά μαμά. Αισθάνθηκα τόσο μεγάλη την ευθύνη της διατροφής του παιδιού μου, και ένιωσα ότι έπρεπε να είμαι πολύ προσεκτική και επιλεκτική σε ό,τι του δίνω. Έτσι άρχισα να διαβάζω, να ψάχνω, να δοκιμάζω… μέχρι και σήμερα άλλωστε!  Το να αλλάξεις τον τρόπο της μαγειρικής και διατροφής μιας οικογένειας είναι πρόκληση, γιατί “αυτά τα διαφορετικά” δεν τα τρως μόνη σου!  Να’ ναι καλά ο άντρας και τα παιδιά μου που στηρίζουν αυτή την προσπάθεια χωρίς παράπονα και γκρίνιες (όταν κάτι δεν πετυχαίνει!), αλλά και με ωραίες ιδέες που εμπλουτίζουν τις νέες συνταγές!

Καθώς δε, οι περισσότεροι που δοκιμάζουν τις υγιεινές αυτές παρασκευές, ενθουσιάζονται και ζητούν συνταγές, σκέφτηκα ότι ίσως εδώ θα μπορούν να τις βρίσκουν ευκολότερα.  Επίσης, μιας και ο καθένας έχει τις δικές του αγαπημένες γεύσεις και κάθε σπίτι το δικό του τσελεμεντέ (!), περιμένω και τις δικές σας ιδέες και προτάσεις στο Recipe Makeover!

Αυτό που πάντα προτείνω είναι ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ! Ξεφύγετε από την ιδέα ότι “τα υγιεινά είναι άνοστα” ή “βαρετά”.  Κάποια θα σας αρέσουν, άλλα ίσως σας είναι αδιάφορα, άλλα θα γίνουν τα ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΣΑΣ!!!  Θα εκπλαγείτε από τις νέες γεύσεις.

Πώς θα σας φαινόταν ας πούμε αν σας έλεγα ότι μπορείτε να φάτε ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ, με πολλές φυτικές ίνες, που βοηθά στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου (κυρίως για τα παιδιά), που ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη για όσους κάνουν δίαιτα (!), δεν περιέχει γαλακτοκομικά και είναι ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ???  Ναι, ναι, ναι… όλα αυτά! Υπάρχει και είναι εδώ!!!

Θα ανταμοιφθείτε από το πώς θα νιώθετε, έχοντας περισσότερη ζωντάνια και καλύτερη υγεία, αλλά και από τα ρούχα σας που ίσως αρχίσουν να… φαρδαίνουν!!!

Καλό μας ταξίδι, λοιπόν, στον αστείρευτο κόσμο της γεύσης!!!

IMG_2864

ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΚΑΙ ΥΛΙΚΑ

Στο σημείο αυτό, θεωρώ σκόπιμο να σας ενημερώσω για τις ιδιαιτερότητες των συνταγών που θα βρείτε σε αυτό το μπλογκ.  Σας προανέφερα, ότι πριν μερικά χρόνια άρχισα να αλλάζω τη διατροφή μου.  Μετά από ψάξιμο, διάβασμα, ενημέρωση αλλά και παρατήρηση του ίδιου του σώματός μου, αποφάσισα να κάνω κάποιες πολύ συγκεκριμένες και αδιαπραγμάτευτες αλλάγές στο διαιτολόγιό μου, προσπαθώντας να τρώω κυρίως τροφές φυτικής προέλευσης, τουλάχιστον κατά ένα 80-90% της συνολικής μου διατροφής.

Επιλέγω, λοιπόν, να μην τρώω: κρέας, κοτόπουλο, ζάχαρη, σίγουρα λοιπόν στις συνταγές ΔΕ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ αυτά τα υλικά.

Δε χρησιμοποιώ ζωικά λιπαρά, βούτυρα ή φυτικά λάδια (ηλιέλαιο, σπορέλαιο κτλ), έτσι οι λιπαρές ύλες που θα συναντήσετε στις συνταγές μου θα είναι μόνο το ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ και το ΛΑΔΙ ΚΑΡΥΔΑΣ, και άλλα καλά φυτικά λιπαρά όπως πχ. αβοκάντο.

Εξαίρεση στις ζωικές τροφές κάνω για τα θαλασσινά (που λατρεύω και δεν έχω αποκλείσει τελείως από τη διατροφή μου), το αυγό και συγκεκριμένα τυριά και γιαούρτια που επίσης θα συναντήσετε σε κάποια πιάτα.  Στις περισσότερες περιπτώσεις δίνεται και μία vegan εναλλακτική, για όσους έχουν αποκλείσει και αυτά από τη διατροφή τους πλήρως.

Τέλος, σε ότι αφορά τα δημητριακά και τα άλευρα, χρησιμοποιώ κυρίως αλεύρι ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ (που για μένα είναι το αλεύρι για όλες τις χρήσεις!) και αλεύρι ΖΕΑΣ.  Σε αρκετές συνταγές θα βρείτε επίσης το ρεβιθάλευρο, το αλεύρι καρύδας και αμυγδάλου, που όμως μπορείτε να αντικαταστήσετε αν δεν τα χρησιμοποιείτε.

Τέλος μπορείτε εύκολα να εκτυπώσετε τις συνταγές από το λινκ που θα βρείτε στο εισαγωγικό κείμενο.  Οι περισσότερες εκτυπώνονται σε μία σελίδα για εύκολη και ομοιμόρφη αρχειοθέτηση.  Δοκιμάστε επίσης να χρησιμοποιήσετε τις δυνατότητες που σας δίνει το site να διαγράψετε υλικά όταν τα προσθέτετε στη συνταγή σας ή όταν ολοκληρώνετε ένα βήμα (για να μη μπερδεύεστε!).  Ανοίξτε τα δικά σας “βιβλία συνταγών” δημιουργώντας συλλογές στον ανεξάρτητο λογαριασμό που μπορείτε να φτιάξετε και κατηγοριοποιήστε με τον τρόπο που εσείς θέλετε τις αγαπημένες σας συνταγές.

Εύχομαι το μπλογκ αυτό να είναι έμπνευση και για εσάς!

Save

Save

About Me

About Me

Είμαι η Μαρία και λατρεύω τη μαγειρική.
Η κουζίνα είναι το βασίλειό μου, όπου δημιουργώ για μένα και τους αγαπημένους μου, υγιεινά γεύματα και γλυκά... γιατί τι είναι η ζωή χωρίς γλυκό?!

Νέες, ελαφριές, υγιεινές και νόστιμες συνταγές, εμπνευσμένες από τις αναμνήσεις των γλυκών παιδικών μου χρόνων αλλά και από άλλους μάγειρες και μαγείρισσες που μοιραζόμαστε το ίδιο πάθος!

About Me

About Me

My name is Maria and I loooooooooove cooking!
My kitchen is my kingdom,
where I create savoury and sweet delights
for my loved ones!

Easy, light, healthy and very tasty recipes,
inspired by my childhood memories and other cooks
that have the same passion!

Popular Tags

agave avocado bread chocolate dates diet dip ginger gluten free gluten free bread honey keto keto bread low-carb bread low carb salad sugar free sugar free sugarfree tahini vegan vegetarian αντιοξειδωτικά βιταμίνες δίαιτα διατροφή κέικ χωρίς ζάχαρη κέτο καρύδα μήλο μπισκότα μπισκότα χωρίς ζάχαρη νηστίσιμο σαλάτα σοκολάτα σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη ταχίνι τοματίνια υγιεινή διατροφή χαμηλών υδατανθράκων χωρίς γλουτένη χωρίς ζάχαρη ψωμί για διαβητικούς ψωμί χαμηλών υδατανθράκων ψωμί χωρίς αλεύρι

Ingredients’ Info

recipe-banner

Recipes by Photo

recipe-banner

Recipes by feature

Wellness Tips

recipe-banner




Follow us on Instagram

Goji Mary 🍭🤪

goji.mary

Karabini Maria
Mom & food blogger.
YouTube: GojiMary
#glutenfree
#keto
#lowcarb
#vegan
#vegetarian
#sugarfree
#delicious #recipes !!!


Φέτος φτιάχνουμε μελομακάρ
Φέτος φτιάχνουμε μελομακάρονα με #gojimix !!! Εύκολα, πολύ γρήγορα, οικονομικά και πάνω από όλα ΥΓΙΕΙΝΑ με την άριστη ποιότητα των υλικών που μόνο η #gojimary διαλέγει για όλους! 

Ευχαριστώ πολύ την αγαπημένη μου @stella_letsou για την εκτέλεση και το υπέροχο βίντεο!!!

Παραγγείλτε το mix στο https://paneri.gr/product/gojimix-melomakarona/

Αποτελεσματα!!!!! #πρόγραμμα
Αποτελεσματα!!!!! #πρόγραμμα #έλεγχος #βάρος #αδυνάτισμα #λιποδιάλυση #χάνωκιλά #διατροφή #υγεία #αποτέλεσμα #ομορφιά #herbalife #weightloss #program #loseweight #nutrtion #nutritioncoach #herbalifecoach #gojimary #gettesultswithmary #results #fatburn #fyp #foryou #fypシ

#glutenfree #marblemuffins #sugarfree #butterfreec
#glutenfree #marblemuffins #sugarfree #butterfreecake #healthy #healthymuffins #fiberrich #grainfree #κέικ #υγιεινόκέικ #κέικσυνταγές #χωρίς #ζάχαρη #δημητριακά #γλουτένη #μπαμπού #αλεύρι #bamboo #gojimary #gojimix #getresultswithmary #fyp #foryou #fypシ 

Παραγγείλτε το δικό σας gojimix εδώ:

https://paneri.gr/product/bamboo-marble-muffins-gojimix/


#υγιεινό #σχολικό #σνακ #υγιεινός_τροπος #brownie #browniebites #healrhy #glutenfree #sugarfree #homemade #σποτικό #σπιτικά #μπράουνι #χωρίς #γλουτένη #glutenfreebrownies #gojimix #gojimary #getresultswithmary #getresults #schoolsnack #snack #healthysnack #helathysweet #bambooflour #grainfree #grainfreedessert #fyp #foryou #fypシ

Τρώμε #μηλόπιτα #καταπληκτι
Τρώμε #μηλόπιτα #καταπληκτική #χωρίς ενοχές και #ζαχαρη !#ντίνκελ #spelt #coconutsugar #coconutoil #healthy #applepie #crumbly #τραγανή #νόστιμη #υγιεινή #διατροφή #sugarfree #wheatfree #gojimary #gettesultswithmary #fyp #foryou #fypシ #akis #petretzikis #άκης #πετρετζίκης #vegan

#gojimix #homemade #pie #cheesepie #glutenfree #ke
#gojimix #homemade #pie #cheesepie #glutenfree #keto #ketogenic #κετογονική #κέτο #διατροφή #χωρισγλουτενη #lowcarb #diabetes #διαβήτης #τυροπιτάκια #τυρόπιτα #gojimary #getresultswithmary #fyp #foryou #fypシ


#αναπνοή και #γυμναστική , ποιος ειναι ο σωστός #τρόπος να αναπνέουμε όταν γυμναζόμαστε? #εισπνοή #εκπνοή από τη #μύτη για περισσότερη #ευεξία και #καλύτερη #υγεία #δυνατό #ανοσοποιητικό #σύστημα #healthyhabits #breathing #rightbreathing #exercise #breathe #stamina #power #strength #gojimary #getresultswithmary #herbalife #herbalifecoach #herbalifelifestyle #fyp #foryou #fypシ


#αποτελέσματα !!!! #results !!!!!
#έλεγχος #χάνωκιλά #μείωσηλίπους #μείωσηπόντων #λιποδιάλυση #λιποδιαλυση #πρόγραμμαδιατροφής #herbalife #herbalifecoach #herbaliferesults #gojimary #getresultswithmary #αδυνάτισμα #υγεία #υγιεινόςτρόπος #healthyweightloss #healthyhabits #υγιεινέςσυνήθειες #allazoumesinithies #adinatisma #fatloss #fyp #foryou #fypシ

#γυμναστική και #υγεία ! #περ
#γυμναστική και #υγεία ! #περπάτημα #γιόγκα #yogaapp #healthy #active #lifestyle #δραστήριος #τρόπος #ζωής #herbalife #herbalifecoach #gojimary #getresultswithmary

Φυσικό δυνατό #μανικιούρ ! #m
Φυσικό δυνατό #μανικιούρ ! #mani #manipedi #manicure #strong #nails #strongnails #δυνατά #νύχια #ομορφα #χέρια #μυστικό #tip #συμβουλή #goiimary #getresultswithmary

Αποτελέσματα ελέγχου βάρου
Αποτελέσματα ελέγχου βάρους #έλεγχος #βάρος #χάνωκιλά #λιποδιάλυση #αδυνάτισμα #υγιεινήδιατροφη #υγεινή #διατροφή #herbalife #herbalifecoach #herbalifeprogram #μείωσηλίπους #μείωσηπόντων #loseweight #weightloss #tip #πρόγραμμα #διατροφής #fyp #foryou #fypシ

Φτιάχνουμε #πεντανόστιμα #τ
Φτιάχνουμε #πεντανόστιμα #τυροπιτάκια χωρίς #αλεύρι για όλους! Μικρούς και μεγάλους!!! #σχολικό #σνακ #χωρίσγλουτένη #χωρίς #γλουτένη #lowcarb #keto #ketogenic #διαβήτης #ζάχαρο #σάκχαρο #διατροφή χαμηλών #κέτο #κετογονική #δίαιτα #απώλειαβάρους #απώλειαλίπους #gojimary #getresultswithmary #nutrition #nutritioncoach #συμβουλή #πρόγραμμα #διατροφής #fyp #foryou #fypシ

Γλυκαιμικός δείκτης και #αδ
Γλυκαιμικός δείκτης και #αδυνατισμα , πώς μας επηρεάζει και τι να κάνουμε για να βοηθηθούμε? #γλυκαιμικόςδείκτης #γλυκαιμικοςδεικτης #διαβήτης #ζάχαρο #χάνωκιλά #κάψιμολίπους #loseweight #weightlosstip #tip #gojimary #gettesultswithmary #herbalifecoach #nutrioncoach #herbalife #healthyhabits #υγεία #διατροφή #fyp #foryou #fypシ

Φτιάχνουμε μαζί εύκολη #γεμ
Φτιάχνουμε μαζί εύκολη #γεμιστή #μηλοπιτα #vegan ! Κατάλληλη και για διαβητικούς #gojimary #getresultswithmary #applepie #veganapplepie #healthybaking #healthychoices #υγιεινήδιατροφή #υγεία #διαβήτης #diabetes #gojimix

https://www.gojimary.gr/recipe/milopitagemisti/


Τι κάνω λάθος με τις θερμίδες? #σωστό #θερμιδικό #ισοζύγιο #θερμιδικόέλλειμμα #θερμίδες #υγεία #αδυνάτισμα #υγιεινόαδυνάτισμα #υγιεινέςσυνήθειες #healthyhabits #healthylifestyle #herbalife #gojimary #getresultswithmary #loseweight #loseweightnow #weightloss #weightlosstransformation #weight #calories #caloriedeficit

Πόσο νερό πρέπει να πίνω? Tip
Πόσο νερό πρέπει να πίνω? Tip #αδυνάτισμα #υγιεινόαδυνάτισμα #καιωλιπος #κάψιμολίπους #χανωβαρος #υγειινήδιατροφή #υγεια #διατροφή #νερό #healthyweightloss #weightlosstip #loseweight #herbalife #herbalifecoach #water #gojimary #getresultswithmary


Tip #αδυνατισμα #χάνωβαρος #χάνωλίπος #κάψιμολίπους #υγιεινηδιατροφή #σαλάτα #gojimary #getresultswithmary #herbalifecoach #nutritioncoach #σύμβουλοςδιατροφής #loseweight #weightloss #healthyhabits #fatburning


Φτιάχνουμε #τσουρέκι #vegan #νόστιμο και #υγιεινό ! Υπέροχο #σχολικοσνακ με #αλεύρι #ντίνκελ ! #sugarfree #butterfree #eggfree #lactosefree #dairyfree χωρίς #γάλα #βούτυρο #σιτάρι #healthysnack #tsoureki #tsourekivegan #τσουρέκινηστίσιμο #gojimary #gettesultswithmary #fyp #foryou #fypシ #goodcalories #healthycalories #eathealthy #υγιεινηδιατροφη #διατροφήεφήβων #διατροφή

Τι λάθος κάνω με τις #θερμίδ
Τι λάθος κάνω με τις #θερμίδες ; #weightlosstip #tipforweightloss #calories #caloriecounting #συμβουλές #loseitapp #loseweight #υγιεινόαδυνάτισμα #διατροφολόγος #σύμβουλοςδιατροφής #χανωβαρος #καψιμολιπους #gojimary #getresultswithmary

#υγιεινά #σπιτικά #softkings το κ
#υγιεινά #σπιτικά #softkings το καλύτερο #σνακ για το #σχολείο! 

#gojimary #getresultswithmary


Load More



Follow on Instagram


Find us on Facebook

Wellness Tips

  • IMG_6719Φυσικά και θρεπτικά “χρώματα ζαχαροπλαστικής”! Είναι πράγματι δύσκολο να βρούμε φυσικά χρώματα ζαχαροπλαστικής, ή πολύ…
  • veggeioilsΠόσο καλά είναι τα φυτικά έλαια για την υγεία μας? Όταν βρισκόμαστε στο διάδρομο των βουτύρων, η επιλογή του σωστού…
  • IMG_6746Κουραμπιέδες πρωτεΐνης ή… κέτο-κουραμπιέδες! ? Τον τελευταίο καιρό ακούω πολύ για την κετογονική διατροφή, διατροφή…

GOJI MARY | ALL RIGHTS RESERVED © 2019 | DEVELOPED BY Penart