0 0
Μηλόπιτα

Μηλόπιτα

Vegetarian apple upside down cake
Features:
  • Dairy Free
  • Diet Friendly
  • Fiber Rich
  • Oven
  • Vegetarian
  • 1 h
  • Serves 8-12
  • Easy
  • 180 χωρίς αέρα

Ingredients

Είχα καιρό να κάνω μηλόπιτα… έτσι είπα να πειραματιστώ ξανά! Σε αυτή τη συνταγή συνδυάζουμε την ακατέργαστη ζάχαρη με ζάχαρη καρύδας για ακόμα πιο ωραία καραμελωμένα μήλα από πάνω!

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα φρούτα, όπως πχ ανανά ροδέλες, για όσους τους αρέσουν οι γλυκόξινες γεύσεις βέβαια.

Πανεύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!!!

(Visited 414 times, 1 visits today)


Ingredients

ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΛΑ ΑΠΟ ΠΑΝΩ
2 κ.σ. ακατέργαστη ζάχαρη
2 κ.σ. ζάχαρη καρύδας
λίγο άοσμο λάδι καρύδας για το πυρέξ/ταψί
2 μήλα σε φέτες πάχους 1/2 εκατ. περίπου
λίγη κανέλα
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
330γρ αλεύρι ντίνκελ ολικής
150γρ ακατέργαστη ζάχαρη
70γρ ζάχαρη καρύδας
10γρ baking powder
1/2 κ.σ. Κανέλα Κεϋλάνης
80γρ λιωμένο άοσμο λάδι καρύδας σε θερμοκρασία δωματίου ή λίγο χλιαρό
2 αυγά και 1 ασπράδι
1/2 κ.γ. ξύσμα ακέρωτου βιολογικού πορτοκαλιού
χυμός από 1 μικρό πορτοκάλι
1/2 κ.γ. σποράκια φυσικής βανίλιας

Steps

1
Done

ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΛΑ ΑΠΟ ΠΑΝΩ

Λαδώστε το πυρέξ ή ταψί και πασπαλίστε τις ζάχαρες και την κανέλα.

2
Done

Απλώστε ομοιόμορφα τα μήλα σε όλη την επιφάνεια πάνω από τις ζάχαρες.

3
Done

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ

Ανακατέψτε όλα τα στεγνά υλικά σε ένα μπωλ.

4
Done

Προσθέστε τα υγρά και χτυπήστε με το μίξερ να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

5
Done

Απλώστε το μείγμα της ζύμης πάνω από τα μήλα.

6
Done

Ψήστε στους 180 βαθμούς χωρίς αέρα, για 45-50 λεπτά ανάλογα με το φούρνο (μέχρι να βγαίνει μία οδοντογλυφίδα καθαρή).

7
Done

Αφήστε τη λίγο να κρυώσει πριν την αναποδογυρίσετε. Ξεκολήστε λίγο τα πλαϊνά μέρη πριν τη γυρίσετε για να ξεφορμαριστεί πιο ομοιόμορφα και εύκολα.



Extra Tips

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Goji Mary

Είμαι η Μαρία και λατρεύω τη μαγειρική. Η κουζίνα είναι το βασίλειό μου, όπου δημιουργώ για μένα και τους αγαπημένους μου, υγιεινά γεύματα και γλυκά... γιατί τι είναι η ζωή χωρίς γλυκό?! Νέες, ελαφριές, υγιεινές και νόστιμες συνταγές, εμπνευσμένες από τις αναμνήσεις των γλυκών παιδικών μου χρόνων αλλά και από άλλους μάγειρες και μαγείρισσες που μοιραζόμαστε το ίδιο πάθος!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Poke cake σοκολάτας
next
Τρίγωνα Πανοράματος

Add Your Comment

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.