Ingredients
-
7-8 φύλλα μαρούλι
-
1 αβοκάντο μέτριο
-
2 μικρούς ή 1 μεγάλο λωτό
-
10-12 τοματίνια
-
μισή κούπα ρόγες σταφυλιού
-
μισή κούπα σπόρια ροδιού
-
ελαιόλαδο
-
ξύδι
-
θαλασσινό αλάτι
Η εποχή συνδυάζει τα τελευταία σταφύλια με τους πρώτους λωτούς, το αγαπημένο μου Φθινόπωρο!!! Λατρεύω και τα δύο αυτά φρούτα, και τα τρώω μετά μανίας! Επειδή, όπως γνωρίζετε όσοι με ξέρετε λατρεύω και τις σαλάτες όλων των ειδών, έπρεπε να τα φάω και σε σαλάτα ???!
Τα σταφύλια αποκαλούνται και ‘ευτυχές δημιούργημα της φύσης’. Τα 100 γραμμάρια σταφυλιών αποδίδουν 80kcal. Είναι τροφή πλούσια σε κάλιο και βιταμίνες Α, Β και C, ενώ η φλούδα τους περιέχει το πολύτιμο φυτικό συστατικό ρεσβερατρόλη.
Επίσης, περιέχουν:
- Φλαβονοειδή, γνωστά και ως βιταμίνη Ρ, τα οποία εκτός από καρδειοπροστατευτική δράση, χρησιμοποιούνται στη θεραπεία διαφόρων λοιμώξεων.
- Κουερσιτίνη: προστατεύει τον οργανισμό από καρδιαγγειακές παθήσεις και από καρκίνο.
Επίσης έχουν αντιφλεγμονώδεις, αντιαλλεργικές και αντιελκωτικές ιδιότητες! Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Φυσικό φάρμακο!
Για το αβοκάντο, που είναι άλλο ένα αγαπημένο μου υλικό μπορείτε να διαβάσετε εδώ. Από τα πιο σημαντικά του συστατικά τα καλά λιπαρά που προστατεύουν την καρδιά μας!
Τέλος για τους λωτούς, που είναι παρεξηγημένοι, ΟΧΙ δεν είναι όλοι στυφοί, χαχαχα! Φτανεί να βρείτε καλό μανάβη. Είναι ένα φρούτο πολύ θρεπτικό που ταιριάζει πολύ και σε πολλά γλυκά, περισσότερα για τους λωτούς μπορείτε να μάθετε εδώ.
Η σαλάτα αυτή είναι εκτός από πολύ νόστιμη, και πολύ εμφανίσιμη, ιδανική για ένα τραπέζι με φίλους!!!!
Ingredients
| 7-8 φύλλα μαρούλι | |
| 1 αβοκάντο μέτριο | |
| 2 μικρούς ή 1 μεγάλο λωτό | |
| 10-12 τοματίνια | |
| μισή κούπα ρόγες σταφυλιού | |
| μισή κούπα σπόρια ροδιού | |
| ελαιόλαδο | |
| ξύδι | |
| θαλασσινό αλάτι |
Steps
|
1
Done
|
Ψιλοκόβετε το μαρούλι και το βάζετε στη βάση της σαλάτας. |
|
2
Done
|
Κόβετε το αβοκάντο σε μικρές φετούλες και το βάζετε πάνω από το μαρούλι. |
|
3
Done
|
Κόβετε τα τοματίνια στη μέση και τα μοιράζετε στο πιάτο. |
|
4
Done
|
Αλατίζετε τη σαλάτα και προσθέτετε το ελαιόλαδο πριν προσθέσετε τα φρούτα. |
|
5
Done
|
Κόβετε το λωτό σε μικρά κομμάτια και τον μοιράζετε στο πιάτο μαζί με τα σταφύλια και το ρόδι. |
|
6
Done
|
Τέλος προσθέτετε το ξύδι. Καλή σας όρεξη! |
