Ingredients
-
1 κούπα τριμμένο πράσινο τριμμένο λάχανο
-
1 κούπα κόκκινο τριμμένο λάχανο
-
1-2 χούφτες κάσιουςκαβουρδισμένα προαιρετικά
-
2 κ.σ. Σπόροι κάνναβης
-
2 κ.σ. Λιναρόσπορος
-
1-2 κ.σ. νιφάδες Διατροφική Μαγιάαν έχετε σκόνη, λίγο λιγότερο
-
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
-
ξύδι
-
αλάτι, πιπέρι
Αυτή η σαλάτα είναι από τις πιο ιδιαίτερες σε γεύση και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνη. Εξίσου νόστιμη γίνεται και με πράσινα λαχανικά (μαρούλι, ρόκα κτλ), οπότε μπορείτε να την κάνετε λίγο διαφορετική για να μη βαριέστε.
Οι ιδιαίτερες υπερτροφές που περιέχει είναι η κάνναβη (σε σπόρους, χαχαχα!) και η διατροφική μαγιά. H διατροφική μαγιά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αυτά είναι: βιταμίνες Β, (πλούσια σε Β1, Β2, Β6) φολικό οξύ (Β9), Νιασίνη (Β3), ειδικότερα το κίτρινο χρώμα της οφείλεται σε υψηλά ποσοστά βιταμίνης Β2. Β12 Πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία, μεταξύ άλλων σελήνιο, χρώμιο, φώσφορος, μαγνήσιο, κάλιο και ψευδάργυρος. Και οι σπόροι κάνναβης είναι από τις πιο πλούσιες τροφές διατροφικά ενώ και οι δύο περιέχουν μεγάλη γκάμα αμινοξέων, κάτι που τα κάνει πηγή εξαιρετικών πρωτεϊνών.
Ο λιναρόσπορος επίσης, είναι πλούσιος σε ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο που βοηθούν στη διατήρηση υγιών οστών. Επίσης, περιέχει θυαμίνη και νιασίνη (βιταμίνες Β1 & Β3), συστατικά που σας βοηθούν να απαλευθερώνετε την ενέργεια από το φαγητό που τρώτε και να νιώθετε γεμάτοι ζωντάνια όλη μέρα.
Εδώ σας προτείνω ένα εύκολο και γρήγορο τρόπο να αυξήσετε την πρόσληψή τους, χωρίς να τα μαγειρεύετε!
Ingredients
| 1 κούπα τριμμένο πράσινο τριμμένο λάχανο | |
| 1 κούπα κόκκινο τριμμένο λάχανο | |
| 1-2 χούφτες κάσιους | |
| 2 κ.σ. Σπόροι κάνναβης | |
| 2 κ.σ. Λιναρόσπορος | |
| 1-2 κ.σ. νιφάδες Διατροφική Μαγιά | |
| 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο | |
| ξύδι | |
| αλάτι, πιπέρι |
Steps
|
1
Done
|
Βάζετε το λάχανο στο μπωλ και πασπαλίζετε όλα τα άλλα υλικά διαδοχικά. |
