Ingredients
-
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
-
600γρ καθαρισμένα πράσινα μήλα
-
το μικρό σακουλάκι του mix
-
χυμός μισού λεμονιού
-
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
-
το μεγάλο σακουλάκι του GojiMix για μηλόπιτα ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
-
175γρ λιωμένο βιολογικό άοσμο λάδι καρύδας
-
90γρ χυμό πορτοκάλι
-
1 κ.γ. ξύσμα ακέρωτου βιολογικού πορτοκαλιού (προαιρετικά)
Η μηλόπιτα αυτή έχει κερδίσει του πάντες! Όλοι τη λατρεούν και την προτιμούν. Υγιεινή, vegan και πεντανόστιμη!
Είναι δε πανεύκολη μιας και το GojiMix θα σας γλιτώσει χρόνο, κόπο και χρήμα!
Καλή επιτυχία!
Ingredients
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ |
|
| 600γρ καθαρισμένα πράσινα μήλα | |
| το μικρό σακουλάκι του mix | |
| χυμός μισού λεμονιού | |
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ |
|
| το μεγάλο σακουλάκι του GojiMix για μηλόπιτα ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ | |
| 175γρ λιωμένο βιολογικό άοσμο λάδι καρύδας | |
| 90γρ χυμό πορτοκάλι | |
| 1 κ.γ. ξύσμα ακέρωτου βιολογικού πορτοκαλιού (προαιρετικά) |
Steps
|
1
Done
|
ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗΚαθαρίζετε τα μήλα και τα περνάτε από τον τρίφτη. Τα στραγγίζετε να φύγουν τα πολλά υγρά. |
|
2
Done
|
Τα βάζετε σε ένα μπολ μαζί με το μικρό σακουλάκι του GojiMix (με τα καρύδια και τα μυρωδικά). Περιχύνετε το χυμό μισού λεμονιού και ανακατεύετε καλά. Αφήνετε τη γέμιση στην άκρη μέχρι να κάνετε τη ζύμη. |
|
3
Done
|
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗΒάζετε το μεγάλο σακουλάκι του GojiMix στο μίξερ ή σε ένα μπολ. |
|
4
Done
|
Προσθέτετε το χυμό, το λάδι και το ξύσμα. |
|
5
Done
|
Ανακατεύετε καλά, θα γίνει τρίφτη η ζύμη. |
|
6
Done
|
ΣΥΝΘΕΣΗΤοποθετήστε 600γρ από τη ζύμη στον πάτο μίας φόρμας 26-27εκ και πατήστε με το χέρι σας να γίνει μία συμπαγής βάση. |
|
7
Done
|
Προσθέστε τη γέμιση και απλώστε την ομοιόμορφα. |
|
8
Done
|
Προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα της γέμισης και πάλι πατήστε με το χέρι σας να δημιουργηθεί το πάνω μέρος του μπισκότου. |
|
9
Done
|
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς χωρίς αέρα για μία ώρα περίπου, ανάλογα με το φούρνο. |
|
10
Done
|
Αφήστε την να κρυώσει πολύ καλά πριν ξεφορμάρετε. |
