0 0
Απολαυστικές μπουκίτσες εσπεριδοειδών

Απολαυστικές μπουκίτσες εσπεριδοειδών

Features:
  • Dairy Free
  • Diet Friendly
  • Egg Free
  • Fiber Rich
  • Food Processor
  • Gluten Free
  • Protein Rich
  • Raw
  • Vegan
  • Vegetarian
  • 15 mins
  • Serves 25 κομμάτια
  • Easy

Ingredients

Πολλές συνταγές κυκλοφορούν για bliss balls, energy balls και διαφορετικών ειδών μπάλλες ενέργειας, και όλες είναι νόστιμες. Αυτό που θα κάνει μία συνταγή αγαπημένη σας, είναι φυσικά το γούστο σας. Εγώ λατρεύω το πορτοκάλι, και γενικά χρησιμοποιώ χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού, σε πάρα πολλές συνταγές. Νομίζω ότι δίνει ένα φίνο άρωμα και… «φρεσκάρει» τα πάντα! Η ίδια συνταγή όμως γίνεται με λεμόνι ή λάιμ, ή και με συνδυασμό των εσπεριδοειδών αυτών με όποιο τρόπο θέλετε!

Εμπνευσμένη από μία γλυκιά μου φίλη, την Ευτυχία, που έχει κι εκείνη το δικό της μπλογκ υγιεινής μαγειρικής, πειραματίστηκα με χουρμάδες, βούτυρα ξηρών καρπών – που έτσι κι αλλιώς τα λατρεύω! – και δημιούργησα… μερικές (!) νέες συνταγές. Σιγά σιγά θα σας τις παρουσιάζω, μιας και έρχεται το καλοκαίρι, και ένα γρήγορο γλυκό ψυγείου που δε χαλάει κιόλας είναι ότι πρέπει και για το σπίτι και για τις διακοπές.

Πρώτα λοιπόν, σας παρουσιάζω τις λαχταριστές, απολαυστικές μπουκίτσες πορτοκαλιού! Θυμίζουν πολύ τη ζύμη από τα κουλουράκια που τρώγαμε μικροί από το μπωλ της μαμάς (ότι περίσσευε δηλαδή, γιατί δε μας άφηνε!) φυσικά όμως χωρίς αλεύρι!

Gluten free, Sugar free, Delicious & Nutritious, here are my soooooooooo fruity and gooey Orange/Lemon/Lime Bliss Balls!!!

inspiration: Eftychia Mavratza, www.sweetbynature.gr

Εκτυπώστε την συνταγή

(Visited 428 times, 1 visits today)


Ingredients

9 απύρηνους βασιλικούς χουρμάδες
80γρ λευκό αμυγδαλοβούτυρο φτιαγμένο από ωμά αμύγδαλα χωρίς φλούδα
1/8 κ.γ. σποράκια φυσικής βανίλιας ή 1 σταγόνα αιθέριο έλαιο βανίλιας
50γρ αλεύρι καρύδας
2 κ.γ. ξύσμα ακέρωτου βιολογικού πορτοκαλιού ή λεμονιού ή λάιμ (ή και τα τρία!)
2 κ.σ. βιολογικό σιρόπι αγάβης
ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
20γρ αλεύρι αμυγδάλου
λίγο ακόμα ξύσμα (από ότι διαλέξατε)

Steps

1
Done

Βάλτε όλα τα υλικά μέσα στον επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε μέχρι να γίνουν μία κολώδης σφιχτή μάζα (1 λεπτό περίπου).

2
Done

Σε ένα μπωλάκι ανακατέψτε το αλεύρι αμυγδάλου με το ξύσμα.

3
Done

Πλάστε τις μπουκίτσες και καλύψτε τις με το αλεύρι αμυγδάλου. Διατηρήστε τα στο ψυγείο (θα σκληρύνουν λίγο όταν κρυώσουν).



Extra Tips

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Goji Mary

Είμαι η Μαρία και λατρεύω τη μαγειρική. Η κουζίνα είναι το βασίλειό μου, όπου δημιουργώ για μένα και τους αγαπημένους μου, υγιεινά γεύματα και γλυκά... γιατί τι είναι η ζωή χωρίς γλυκό?! Νέες, ελαφριές, υγιεινές και νόστιμες συνταγές, εμπνευσμένες από τις αναμνήσεις των γλυκών παιδικών μου χρόνων αλλά και από άλλους μάγειρες και μαγείρισσες που μοιραζόμαστε το ίδιο πάθος!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Τάρτα με σπανάκι και μανιτάρια
next
Ντολμαδάκια γιαλαντζί light!

Add Your Comment

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.