0 0
Σαλάτα με ωμό κουνουπίδι

Σαλάτα με ωμό κουνουπίδι

Raw cauliflower salad
Features:
  • Dairy Free
  • Diet Friendly
  • Egg Free
  • Fiber Rich
  • Food Processor
  • Gluten Free
  • Low Calorie
  • Low Carb-Keto
  • Raw
  • Vegan
  • Vegetarian
  • 10 mins
  • Serves 1 σαλάτα
  • Medium

Ingredients

Οι ωμές ψιλοκομμένες σαλάτες έχουν γίνει από τις αγαπημένες μου. Και αυτό γιατί είναι γρήγορο να τις φτιάξει κανείς και είναι πάρα πολύ νόστιμες! Ανοίγετε το ψυγείο, ψιλοκόβετε ότι λαχανικό έχετε και φτιάχνετε μία γρήγορη σως!!!

Σε αυτή τη συνταγή έβαλα κουνουπίδι ωμό, μπορώ να σας πω ότι είναι πιο νόστιμο από ότι μαγειρεμένο, και επειδή πολλοί έχουν πρόβλημα με το βρασμένο κουνουπίδι λόγω της μυρωδιάς που βγάζει, θα αναθεωρήσουν με αυτή την εκδοχή του.

Τα ωμά λαχανικά έχουν εκτός από τις πολλές φυτικές ίνες που παράγουν ανοσοποίηση (ναι, μας κάνουν πιο ανθεκτικούς σε όλα!) και βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και τις τακτικές και ομαλές κενώσεις, και ένζυμα που βοηθούν το σώμα να επεξεργάζεται πιο εύκολα και γρήγορα τα θρεπτικά συστατικά των τροφών.

(Visited 30 times, 3 visits today)


Ingredients

1 μεσαίο μπουκετάκι κουνουπίδι
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
1 κολοκυθάκι
1 καρότο
20γρ κολοκυθόσπορο
10γρ αποφλειωμένους σπόρους κάνναβης
2 κ.σ. ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης
χυμό από 1 λεμόνι
1 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.γ. μαυροσούσαμο
1/2 κ.γ. κουρκουμά
αλάτι, πιπέρι
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

Steps

1
Done

Ψιλοκόψτε την πιπεριά, το κουνουπίδι, το κολοκύθι και το καρότο στο μούλτι ή τον επεξεργαστή τροφίμων και βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπωλ.

2
Done

Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά!



Extra Tips

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Goji Mary

Είμαι η Μαρία και λατρεύω τη μαγειρική. Η κουζίνα είναι το βασίλειό μου, όπου δημιουργώ για μένα και τους αγαπημένους μου, υγιεινά γεύματα και γλυκά... γιατί τι είναι η ζωή χωρίς γλυκό?! Νέες, ελαφριές, υγιεινές και νόστιμες συνταγές, εμπνευσμένες από τις αναμνήσεις των γλυκών παιδικών μου χρόνων αλλά και από άλλους μάγειρες και μαγείρισσες που μοιραζόμαστε το ίδιο πάθος!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Brownie (vegan)
next
Τούρτα με κέικ καρότου και γλάσο φυστικοβούτυρου

Add Your Comment

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.