https://www.gojimary.gr

Home
Γλυκά Σνακς
Μαρμελάδα φράουλα χωρίς… βράσιμο!

Start Reading Mode

min

0 0

Μαρμελάδα φράουλα χωρίς… βράσιμο!

Name: Μαρμελάδα φράουλα χωρίς… βράσιμο!
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: : 500γρ καθαρισμένες φράουλες, χτυπημένες στο μούλτι; Σιρόπι αγαύης: 120γρ; Σπόροι Chia: 70γρ

Features:

10 mins
Serves 10
Easy

Ingredients

500γρ καθαρισμένες φράουλες, χτυπημένες στο μούλτι
120γρ Σιρόπι αγαύης
ή μέλι
70γρ Σπόροι Chia

Πέρυσι την άνοιξη ξεκινήσαμε σεμινάρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής μαζί με την πολύ αγαπημένη μου φίλη Στέλλα, η οποία αποτελεί για μένα σημαντική πηγή έμπνευσης! Χρόνια ακολουθούσε ωμοφαγική διατροφή, που για μένα είναι πολύ δύσκολο, έχει πάρα πολλές γνώσεις πάνω στο θέμα της διατροφής και κάνει πεντανόστιμα φαγητά και γλυκά. Καθώς λοιπόν έχουμε ένα κοινό πάθος, είπαμε να ενώσουμε τις δυνάμεις μας.

Οι συμμετέχοντες ενθουσιάστηκαν με όλες τις συνταγές, αλλά αυτή που τους παραξένεψε περισσότερο, μπορώ να πω κι εμένα ήταν η ωμή μαρμελάδα φράουλας που μας έδειξε η Στέλλα. Μαρμελάδα χωρίς βράσιμο? Και πώς θα “δέσει”? Φτιάχνω χρόνια τώρα πουτίγκες και κρέμες με σπόρους chia, καθώς καλοκαιριάζει θα μοιραστώ μαζί σας και εκείνες τις συνταγές, όμως δε σκέφτηκα ποτέ πόσο εύκολα μπορούν να μας φτιάξουν μαρμελάδα!

Μιας και ξεκινάει τώρα η εποχή της φράουλας, δείτε κι εσείς τις πανεύκολες οδηγίες, και απολαύστε φρέσκια μαρμελάδα, με απίστευτο άρωμα και όλα τα θρεπτικά συστατικά της φράουλας στη στιγμή!

Στέλλα thank you for the inspiration!

Εκτυπώστε την συνταγή

(Visited 1.629 times, 1 visits today)

Ingredients

	500γρ καθαρισμένες φράουλες, χτυπημένες στο μούλτι
	120γρ Σιρόπι αγαύης ή μέλι
	70γρ Σπόροι Chia

Steps

Done

Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και το αφήνετε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα για να πήξει. Μετά από 5-6 ώρες θα είναι στο τελικό της στάδιο.

Extra Tips

Share
1.629 Views
Like 0

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Goji Mary

Είμαι η Μαρία και λατρεύω τη μαγειρική. Η κουζίνα είναι το βασίλειό μου, όπου δημιουργώ για μένα και τους αγαπημένους μου, υγιεινά γεύματα και γλυκά... γιατί τι είναι η ζωή χωρίς γλυκό?! Νέες, ελαφριές, υγιεινές και νόστιμες συνταγές, εμπνευσμένες από τις αναμνήσεις των γλυκών παιδικών μου χρόνων αλλά και από άλλους μάγειρες και μαγείρισσες που μοιραζόμαστε το ίδιο πάθος!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review

Forgot your password?

Add Your Comment Ακύρωση απάντησης

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Home
Creams-Treats
Raw strawberry jam

Start Reading Mode

min

0 0

Raw strawberry jam

Features:

10 mins
Serves 10
Easy

Ingredients

500gr raw strawberries
120gr agave syrup
or honey
70gr chia seeds

Last year, we started hosting healthy cooking workshops with a friend of mine, Stella, who is a great source of inspiration to me! She used to be a rawtarian, for many years, know a lot about healthy cooking and makes delicious main dishes and sweets. As we share a common passion, we thought we’d join forces!

All the participants were thrilled, they liked all the recipes, but one of them was the most impressive: raw strawberry jam! I used to make puddings and creams with chia seeds but I never thought of using them to make jam.

As the strawberry season starts, it’s the best time to try this recipe and enjoy all its benefits.

Stella, thank you for the inspiration!