0 0
Πράσινη σαλάτα με κινόα και λωτό

Πράσινη σαλάτα με κινόα και λωτό

Features:
  • Dairy Free
  • Diet Friendly
  • Egg Free
  • Fiber Rich
  • Gluten Free
  • Low Calorie
  • Protein Rich
  • Raw
  • Vegan
  • Vegetarian
  • Serves 1 σαλάτα
  • Easy

Ingredients

Μία από τις αγαπημένες μου! Τώρα που είναι η εποχή του λωτού και μπορείτε να βρείτε πολλούς και όλων των ειδών πειραματιστείτε! Εγώ φτιάχω από κρέμα καραμελέ μέχρι σαλάτα, και ιδού λοιπόν! Προσέξτε μόνο να μην είναι ο λωτός στιφός, γιατί η σαλάτα σας δεν θα είναι και τόσο νόστιμη. Προτιμήστε να περιμένετε λίγο να ωριμάσουν ώστε να είναι γλυκοί και νόστιμοι, χωρίς να αφήνουν αυτή την άσχημη στιφή αίσθηση στη γλώσσα.

Για την κινόα σίγουρα έχετε ακούσει πολλά, είναι ένα εξαιρετικό δημητριακό, πλούσιο σε πρωτεΐνη και χωρίς γλουτένη. Μπορείτε να διαβάσετε κάποιες πληροφορίες και εδώ.

Εκτυπώστε την συνταγή

 

 

(Visited 368 times, 1 visits today)


Ingredients

4-5 φύλλα μαρούλι σγουρό ψιλοκομμένο
2-3 φύλλα ρόκα ψιλοκομμένη προαιρετικά
6-7 τοματίνια κομμένα στα δύο
4 κ.σ. κινόα βρασμένη
1/2 αβοκάντο σε μικρά κομματάκια
3 κ.σ. ρόδι
1/2 μεγάλος Λωτός ή 1 μικρό λωτό σε μπαλίτσες, εγώ χρησιμοποιώ το εργαλείο με το οποίο καθαρίζουμε εσωτερικά τα κολοκυθάκια, αν δεν έχετε απλά κάντε μικρά κομμάτια το λωτό
αλάτι, πιπέρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξύδι
1/2 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο

Steps

1
Done

Τοποθετείτε κάτω στο πιάτο τα πράσινα λαχανικά.

2
Done

Αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε την κινόα και ανακατεύετε καλά να πάει παντού.

3
Done

Βάζετε από πάνω το αβοκάντο, τα τοματίνια, το λωτό σε μικρά κομμάτια και το ρόδι.

4
Done

Χτυπάτε το λάδι με τι ξύδι και φτιάχνετε μία σως, ή απλά τα ρίχνετε πάνω στη σαλάτα σας.

5
Done

Σερβίρετε με λίγο άνηθο για ντεκόρ!



Extra Tips

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Goji Mary

Είμαι η Μαρία και λατρεύω τη μαγειρική. Η κουζίνα είναι το βασίλειό μου, όπου δημιουργώ για μένα και τους αγαπημένους μου, υγιεινά γεύματα και γλυκά... γιατί τι είναι η ζωή χωρίς γλυκό?! Νέες, ελαφριές, υγιεινές και νόστιμες συνταγές, εμπνευσμένες από τις αναμνήσεις των γλυκών παιδικών μου χρόνων αλλά και από άλλους μάγειρες και μαγείρισσες που μοιραζόμαστε το ίδιο πάθος!

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Τούρτα καρύδα-σοκολάτα
next
Ποπ κορν

Add Your Comment

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.