https://www.gojimary.gr
  • Login
  • Register
  • Home
  • About me
  • Recipe Box
    • Αλμυρά
      • Ζύμες – Πίτες
      • Κυρίως Πιάτα
      • Σαλάτες
      • Σνακς
      • Συνοδευτικά – Σάλτσες
    • Γλυκά
      • Κέικ-Τούρτες
      • Κρέμες – Κεράσματα
      • Μπισκότα-Μπάρες
      • Σιροπιαστά – Με φύλλο
      • Σνακς
      • Ροφήματα-Χυμοί-Smoothies
    • Ιδέες για πάρτυ
    • Ανά κατηγορία
      • Blender
      • Diet Friendly
      • Dairy Free
      • Egg Free
      • Fiber Rich
      • Food Processor
      • Freezer
      • Gluten Free
      • Juicer
      • Low Calorie
      • Low Carb-Keto
      • Multi
      • Oven
      • Pot
      • Protein Rich
      • Raw
      • Vegan
      • Vegetarian
    • Οι συνταγές σε φωτογραφίες
    • Με βάση τα υλικά
  • Recipe Makeover
  • Contact me
  • Home
  • About me
  • Recipe Box
    • Αλμυρά
      • Ζύμες – Πίτες
      • Κυρίως Πιάτα
      • Σαλάτες
      • Σνακς
      • Συνοδευτικά – Σάλτσες
    • Γλυκά
      • Κέικ-Τούρτες
      • Κρέμες – Κεράσματα
      • Μπισκότα-Μπάρες
      • Σιροπιαστά – Με φύλλο
      • Σνακς
      • Ροφήματα-Χυμοί-Smoothies
    • Ιδέες για πάρτυ
    • Ανά κατηγορία
      • Blender
      • Diet Friendly
      • Dairy Free
      • Egg Free
      • Fiber Rich
      • Food Processor
      • Freezer
      • Gluten Free
      • Juicer
      • Low Calorie
      • Low Carb-Keto
      • Multi
      • Oven
      • Pot
      • Protein Rich
      • Raw
      • Vegan
      • Vegetarian
    • Οι συνταγές σε φωτογραφίες
    • Με βάση τα υλικά
  • Recipe Makeover
  • Contact me
  • Home
  • About me
  • Recipe Box
    • Αλμυρά
      • Ζύμες – Πίτες
      • Κυρίως Πιάτα
      • Σαλάτες
      • Σνακς
      • Συνοδευτικά – Σάλτσες
    • Γλυκά
      • Κέικ-Τούρτες
      • Κρέμες – Κεράσματα
      • Μπισκότα-Μπάρες
      • Σιροπιαστά – Με φύλλο
      • Σνακς
      • Ροφήματα-Χυμοί-Smoothies
    • Ιδέες για πάρτυ
    • Ανά κατηγορία
      • Blender
      • Diet Friendly
      • Dairy Free
      • Egg Free
      • Fiber Rich
      • Food Processor
      • Freezer
      • Gluten Free
      • Juicer
      • Low Calorie
      • Low Carb-Keto
      • Multi
      • Oven
      • Pot
      • Protein Rich
      • Raw
      • Vegan
      • Vegetarian
    • Οι συνταγές σε φωτογραφίες
    • Με βάση τα υλικά
  • Recipe Makeover
  • Contact me
  • Home
  • Wellness Tips
  • Berries: γιατί να τα τρώμε?

Berries: γιατί να τα τρώμε?

Posted on Απρ 23rd, 2017
by Goji Mary
Categories:
  • Wellness Tips

Τα “berries” και τα οφέλη τους

Χαρακτηριστικά χρώματα, χαρακτηριστικές έντονες γεύσεις, που μαρτυρούν τα οφέλη τους. Όσο πιο χρωματιστό και γευστικό, τόσο πιο θρεπτικό.

Τα μούρα, όλων των ειδών τα “berries”, είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και μικροθρεπτικά στοιχεία που φέρουν πολλά οφέλη για την υγεία μας. Όλα περιέχουν παρόμοιες ποσότητες βιταμίνης C, μία κούπα μας δίνει παραπάνω από την ημερήσια συνιστώμενη δόση. Επίσης, είναι φρούτα με χαλημές θερμίδες, πχ μία κούπα φράουλες έχουν μόνο 49 θερμίδες ενώ μία κούπα μπλούμπερρυς έχουν μόλις 84.

Έχουν πολύ ισχυρή αντιοξειδωτική δράση

Από τα μεγαλύτερα οφέλη τους είναι η αντιοξειδωτική τους δράση, που βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών.

Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή μόρια που παράγονται σαν παραπροϊόν του μεταβολισμού. Είναι σημαντικό να έχουμε παρουσία ενός μικρού αριθμού ελεύθερων ριζών στο σώμα για να καταπολεμούν τα βακτήρια και τους υιούς. Ταυτόχρονα όμως, οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να είναι βλαβερές για το σώμα μας, όταν βρίσκονται σε αυξημένη συγκέντρωση.

Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που βοηθούν το σώμα να μην παθαίνει αυτές τις βλάβες ή να μην την παθαίνει σε μεγάλη εκταση.

Προστατεύουν την καρδιά μας και διατηρούν το νευρικό μας σύστημα σε καλή κατάσταση, δρουν προληπτικά για το διαβήτη, τις φλεγμονές και τον καρκίνο.

Τα μαύρα, κόκκινα και μπλε μούρα καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες

Οι φράουλες, τα μπλούμπερρυ (μπλε μούρα) και τα μπλακμπερρυ (μαύρα μούρα) έχουν σημειωθεί ότι μειώνουν το οξειδωτικό στρες, το οποίο ορίζεται ως “η ανισορροπία μεταξύ της παραγωγής των ελεύθερων ριζών και της ικανότητας του σώματος να αποτοξινώσει ή να τις εξουδετερώσει μέσω των αντιοξειδωτικών”.

Με λίγα λόγια βρισκόμαστε σε οξειδωτικό στρες, όταν έχουμε μεγάλο αριθμό ελεύθερων ριζών στο σώμα μας τις οποίες δεν μπορεί να ελέγξει, και καταλήγουν να το βλάπτουν. Δυστυχώς, ο μέσος άνθρωπος βρίσκεται σε μόνιμο οξειδωτικό στρες.

Επίσης, σημαντική πληροφορία είναι να γνωρίζετε ότι η ανάπτυξη και εξέλιξη του καρκίνου, η μετάλλαξη και η γήρανση είναι αποτέλεσμα της οξειδωτικής ζημίας στα κύτταρά μας σε επίπεδο DNA. Άρα, τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν οι τροφές μας, και πιο συγκεκριμένα εδώ τα μούρα, είναι όχι μόνο υγιεινά αλλά δρουν και προληπτικά για πολλές δυσάρεστες καταστάσεις.

Μία έρευνα στην Ιταλία, έδειξε ότι τα μούρα προστατεύουν από την καταστροφή του DNA.

Τα μούρα έχουν πολλαπλά οφέλη για το σώμα μας

Κλινικές μελέτες έχουν στοιχειοθετήσει ότι:

• Tα μούρα βελτιώνουν το σάκχαρο στο αίμα και την αντίδραση της ινσουλίνης, ακόμα και με τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.

• Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, συμπεριλαμβανομένων των αδιάλυτων φυτικών ινών που μειώνουν την ταχύτητα της διέλευσης του φαγητού στο κόλον και έτσι μειώνουν φυσικά την πείνα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην κατανάλωση λιγότερων θερμίδων.

• Είναι δυνητικά θεραπευτικά για το δέρμα, καθώς μειώνουν τις ρυτίδες και την καταστροφή του δέρματος από τις ελεύθερες ρίζες. Επίσης, σταματούν την παραγωγή ενζύμων που διασπούν το κολλαγόν.• Μπορούν να έχουν προστατευτική δράση κατά του καρκίνου.

• Υποστηρίζουν τη λειτουργία της καρδιάς και των αρτηριών. Τα ενδοθηλιακά κύτταρα, που καλύπτουν τα τοιχώματα των φλεβών μας, βοηθούν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και προλαμβάνουν τους θρόμβους. Οι φλεγμονές μπορούν να τα βλάψουν. Τα μούρα έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τη λειτουργία αυτών των κυττάρων σε όλους τους ανθρώπους.

Τα Cranberries,τα acai berries, τα raspberries, οι φράουλες, τα blackberries και blueberries έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα υποστηρικτικά για τη γυναικεία καρδιά καθώς περιέχουν υψηλά ποσοστά πολυφαινολών, φλαβονοειδών και ανθοκυανινών.

Προσέξτε τη φρουκτόζη στα μούρα

Τα φρούτα είναι υγιεινά, αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η υπερβάλουσες ποσότητες φρουκτόζης δεν είναι και πολύ καλές. Τα οφέλη στην υγεία μας, αφορούν την κατανάλωση ολόκληρων των φρούτων. Δε συγκρίνονται με τους χυμούς ή τα τυποποιημένα σνακ όπως μπισκότα ή κέικ.

Τέλος όποτε είναι δυνατό, προτιμάτε βιολογικά αντί συμβατικών φρούτων και λαχανικών, και αυτό ισχύει και για τα μούρα.

 

Μετάφραση από το άρθρο http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/11/21/berries-benefits.aspx
(Visited 325 times, 1 visits today)
  • antiaging
  • antioxidants
  • berries
  • vitamins
  • αντιξειδωτικά
  • βιταμίνες
  • μούρα
  • σούπερ φρούτα

Goji Mary

Είμαι η Μαρία και λατρεύω τη μαγειρική. Η κουζίνα είναι το βασίλειό μου, όπου δημιουργώ για μένα και τους αγαπημένους μου, υγιεινά γεύματα και γλυκά... γιατί τι είναι η ζωή χωρίς γλυκό?! Νέες, ελαφριές, υγιεινές και νόστιμες συνταγές, εμπνευσμένες από τις αναμνήσεις των γλυκών παιδικών μου χρόνων αλλά και από άλλους μάγειρες και μαγείρισσες που μοιραζόμαστε το ίδιο πάθος!

Add Your Comment Ακύρωση απάντησης

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

About Me

About Me

Είμαι η Μαρία και λατρεύω τη μαγειρική.
Η κουζίνα είναι το βασίλειό μου, όπου δημιουργώ για μένα και τους αγαπημένους μου, υγιεινά γεύματα και γλυκά... γιατί τι είναι η ζωή χωρίς γλυκό?!

Νέες, ελαφριές, υγιεινές και νόστιμες συνταγές, εμπνευσμένες από τις αναμνήσεις των γλυκών παιδικών μου χρόνων αλλά και από άλλους μάγειρες και μαγείρισσες που μοιραζόμαστε το ίδιο πάθος!

About Me

About Me

My name is Maria and I loooooooooove cooking!
My kitchen is my kingdom,
where I create savoury and sweet delights
for my loved ones!

Easy, light, healthy and very tasty recipes,
inspired by my childhood memories and other cooks
that have the same passion!

Popular Tags

agave avocado bread chocolate dates diet dip ginger gluten free gluten free bread honey keto keto bread low-carb bread low carb salad sugar free sugar free sugarfree tahini vegan vegetarian αντιοξειδωτικά βιταμίνες δίαιτα διατροφή κέικ χωρίς ζάχαρη κέτο καρύδα μήλο μπισκότα μπισκότα χωρίς ζάχαρη νηστίσιμο σαλάτα σοκολάτα σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη ταχίνι τοματίνια υγιεινή διατροφή χαμηλών υδατανθράκων χωρίς γλουτένη χωρίς ζάχαρη ψωμί για διαβητικούς ψωμί χαμηλών υδατανθράκων ψωμί χωρίς αλεύρι

Ingredients’ Info

recipe-banner

Recipes by Photo

recipe-banner

Recipes by feature

Wellness Tips

recipe-banner




Follow us on Instagram

goji.mary

Karabini Maria
Mom & food blogger.
YouTube: GojiMary
#glutenfree
#keto
#lowcarb
#vegan
#vegetarian
#sugarfree
#delicious #recipes !!!


Φέτος φτιάχνουμε μελομακάρ
Φέτος φτιάχνουμε μελομακάρονα με #gojimix !!! Εύκολα, πολύ γρήγορα, οικονομικά και πάνω από όλα ΥΓΙΕΙΝΑ με την άριστη ποιότητα των υλικών που μόνο η #gojimary διαλέγει για όλους! 

Ευχαριστώ πολύ την αγαπημένη μου @stella_letsou για την εκτέλεση και το υπέροχο βίντεο!!!

Παραγγείλτε το mix στο https://paneri.gr/product/gojimix-melomakarona/


Αποτελεσματα!!!!! #πρόγραμμα
Αποτελεσματα!!!!! #πρόγραμμα #έλεγχος #βάρος #αδυνάτισμα #λιποδιάλυση #χάνωκιλά #διατροφή #υγεία #αποτέλεσμα #ομορφιά #herbalife #weightloss #program #loseweight #nutrtion #nutritioncoach #herbalifecoach #gojimary #gettesultswithmary #results #fatburn #fyp #foryou #fypシ


#glutenfree #marblemuffins #sugarfree #butterfreec
#glutenfree #marblemuffins #sugarfree #butterfreecake #healthy #healthymuffins #fiberrich #grainfree #κέικ #υγιεινόκέικ #κέικσυνταγές #χωρίς #ζάχαρη #δημητριακά #γλουτένη #μπαμπού #αλεύρι #bamboo #gojimary #gojimix #getresultswithmary #fyp #foryou #fypシ 

Παραγγείλτε το δικό σας gojimix εδώ:

https://paneri.gr/product/bamboo-marble-muffins-gojimix/



#υγιεινό #σχολικό #σνακ #υγιεινός_τροπος #brownie #browniebites #healrhy #glutenfree #sugarfree #homemade #σποτικό #σπιτικά #μπράουνι #χωρίς #γλουτένη #glutenfreebrownies #gojimix #gojimary #getresultswithmary #getresults #schoolsnack #snack #healthysnack #helathysweet #bambooflour #grainfree #grainfreedessert #fyp #foryou #fypシ


Τρώμε #μηλόπιτα #καταπληκτι
Τρώμε #μηλόπιτα #καταπληκτική #χωρίς ενοχές και #ζαχαρη !#ντίνκελ #spelt #coconutsugar #coconutoil #healthy #applepie #crumbly #τραγανή #νόστιμη #υγιεινή #διατροφή #sugarfree #wheatfree #gojimary #gettesultswithmary #fyp #foryou #fypシ #akis #petretzikis #άκης #πετρετζίκης #vegan


#gojimix #homemade #pie #cheesepie #glutenfree #ke
#gojimix #homemade #pie #cheesepie #glutenfree #keto #ketogenic #κετογονική #κέτο #διατροφή #χωρισγλουτενη #lowcarb #diabetes #διαβήτης #τυροπιτάκια #τυρόπιτα #gojimary #getresultswithmary #fyp #foryou #fypシ



#αναπνοή και #γυμναστική , ποιος ειναι ο σωστός #τρόπος να αναπνέουμε όταν γυμναζόμαστε? #εισπνοή #εκπνοή από τη #μύτη για περισσότερη #ευεξία και #καλύτερη #υγεία #δυνατό #ανοσοποιητικό #σύστημα #healthyhabits #breathing #rightbreathing #exercise #breathe #stamina #power #strength #gojimary #getresultswithmary #herbalife #herbalifecoach #herbalifelifestyle #fyp #foryou #fypシ



#αποτελέσματα !!!! #results !!!!!
#έλεγχος #χάνωκιλά #μείωσηλίπους #μείωσηπόντων #λιποδιάλυση #λιποδιαλυση #πρόγραμμαδιατροφής #herbalife #herbalifecoach #herbaliferesults #gojimary #getresultswithmary #αδυνάτισμα #υγεία #υγιεινόςτρόπος #healthyweightloss #healthyhabits #υγιεινέςσυνήθειες #allazoumesinithies #adinatisma #fatloss #fyp #foryou #fypシ


#γυμναστική και #υγεία ! #περ
#γυμναστική και #υγεία ! #περπάτημα #γιόγκα #yogaapp #healthy #active #lifestyle #δραστήριος #τρόπος #ζωής #herbalife #herbalifecoach #gojimary #getresultswithmary


Φυσικό δυνατό #μανικιούρ ! #m
Φυσικό δυνατό #μανικιούρ ! #mani #manipedi #manicure #strong #nails #strongnails #δυνατά #νύχια #ομορφα #χέρια #μυστικό #tip #συμβουλή #goiimary #getresultswithmary


Αποτελέσματα ελέγχου βάρου
Αποτελέσματα ελέγχου βάρους #έλεγχος #βάρος #χάνωκιλά #λιποδιάλυση #αδυνάτισμα #υγιεινήδιατροφη #υγεινή #διατροφή #herbalife #herbalifecoach #herbalifeprogram #μείωσηλίπους #μείωσηπόντων #loseweight #weightloss #tip #πρόγραμμα #διατροφής #fyp #foryou #fypシ


Φτιάχνουμε #πεντανόστιμα #τ
Φτιάχνουμε #πεντανόστιμα #τυροπιτάκια χωρίς #αλεύρι για όλους! Μικρούς και μεγάλους!!! #σχολικό #σνακ #χωρίσγλουτένη #χωρίς #γλουτένη #lowcarb #keto #ketogenic #διαβήτης #ζάχαρο #σάκχαρο #διατροφή χαμηλών #κέτο #κετογονική #δίαιτα #απώλειαβάρους #απώλειαλίπους #gojimary #getresultswithmary #nutrition #nutritioncoach #συμβουλή #πρόγραμμα #διατροφής #fyp #foryou #fypシ


Γλυκαιμικός δείκτης και #αδ
Γλυκαιμικός δείκτης και #αδυνατισμα , πώς μας επηρεάζει και τι να κάνουμε για να βοηθηθούμε? #γλυκαιμικόςδείκτης #γλυκαιμικοςδεικτης #διαβήτης #ζάχαρο #χάνωκιλά #κάψιμολίπους #loseweight #weightlosstip #tip #gojimary #gettesultswithmary #herbalifecoach #nutrioncoach #herbalife #healthyhabits #υγεία #διατροφή #fyp #foryou #fypシ


Φτιάχνουμε μαζί εύκολη #γεμ
Φτιάχνουμε μαζί εύκολη #γεμιστή #μηλοπιτα #vegan ! Κατάλληλη και για διαβητικούς #gojimary #getresultswithmary #applepie #veganapplepie #healthybaking #healthychoices #υγιεινήδιατροφή #υγεία #διαβήτης #diabetes #gojimix

https://www.gojimary.gr/recipe/milopitagemisti/



Τι κάνω λάθος με τις θερμίδες? #σωστό #θερμιδικό #ισοζύγιο #θερμιδικόέλλειμμα #θερμίδες #υγεία #αδυνάτισμα #υγιεινόαδυνάτισμα #υγιεινέςσυνήθειες #healthyhabits #healthylifestyle #herbalife #gojimary #getresultswithmary #loseweight #loseweightnow #weightloss #weightlosstransformation #weight #calories #caloriedeficit


Πόσο νερό πρέπει να πίνω? Tip
Πόσο νερό πρέπει να πίνω? Tip #αδυνάτισμα #υγιεινόαδυνάτισμα #καιωλιπος #κάψιμολίπους #χανωβαρος #υγειινήδιατροφή #υγεια #διατροφή #νερό #healthyweightloss #weightlosstip #loseweight #herbalife #herbalifecoach #water #gojimary #getresultswithmary



Tip #αδυνατισμα #χάνωβαρος #χάνωλίπος #κάψιμολίπους #υγιεινηδιατροφή #σαλάτα #gojimary #getresultswithmary #herbalifecoach #nutritioncoach #σύμβουλοςδιατροφής #loseweight #weightloss #healthyhabits #fatburning



Φτιάχνουμε #τσουρέκι #vegan #νόστιμο και #υγιεινό ! Υπέροχο #σχολικοσνακ με #αλεύρι #ντίνκελ ! #sugarfree #butterfree #eggfree #lactosefree #dairyfree χωρίς #γάλα #βούτυρο #σιτάρι #healthysnack #tsoureki #tsourekivegan #τσουρέκινηστίσιμο #gojimary #gettesultswithmary #fyp #foryou #fypシ #goodcalories #healthycalories #eathealthy #υγιεινηδιατροφη #διατροφήεφήβων #διατροφή


Τι λάθος κάνω με τις #θερμίδ
Τι λάθος κάνω με τις #θερμίδες ; #weightlosstip #tipforweightloss #calories #caloriecounting #συμβουλές #loseitapp #loseweight #υγιεινόαδυνάτισμα #διατροφολόγος #σύμβουλοςδιατροφής #χανωβαρος #καψιμολιπους #gojimary #getresultswithmary


#υγιεινά #σπιτικά #softkings το κ
#υγιεινά #σπιτικά #softkings το καλύτερο #σνακ για το #σχολείο! 

#gojimary #getresultswithmary



Follow on Instagram


Find us on Facebook

Wellness Tips

  • IMG_6719Φυσικά και θρεπτικά “χρώματα ζαχαροπλαστικής”! Είναι πράγματι δύσκολο να βρούμε φυσικά χρώματα ζαχαροπλαστικής, ή πολύ…
  • veggeioilsΠόσο καλά είναι τα φυτικά έλαια για την υγεία μας? Όταν βρισκόμαστε στο διάδρομο των βουτύρων, η επιλογή του σωστού…
  • IMG_6746Κουραμπιέδες πρωτεΐνης ή… κέτο-κουραμπιέδες! ? Τον τελευταίο καιρό ακούω πολύ για την κετογονική διατροφή, διατροφή…

GOJI MARY | ALL RIGHTS RESERVED © 2019 | DEVELOPED BY Penart